Vous saisissez la cuillère de bois et mélangez doucement la sauce frémissante. De l'autre main vous attrapez la passoire pour rincer les légumes... tout en refermant la porte du réfrigérateur d'un coup de pied bien dosé. Vous voilà virtuose-équilibriste de la cuisine. Et vous adorez ça ! Mais pour donner la pleine mesure à votre créativité, encore vous faut-il disposer d'un espace correctement agencé : un plan de travail suffisant, des meubles bien disposés et vos ustensiles à portée de main. Pas si simple... Quelle forme choisir pour la succession d'éléments ? Avant de vous décider, lisez ces quelques conseils pour optimiser l'implantation de votre cuisine.
Les critères de choix
Comme toujours avec les pièces techniques, toutes les configurations ne seront pas envisageables. Répondez donc aux questions suivantes avant de réfléchir à l'agencement de votre cuisine :
- De quelle surface disposez-vous ?
C'est bien sûr le point essentiel. Plus l'espace est petit (et atypique), plus votre choix sera limité. Vérifiez s'il vous est possible d'ouvrir la cuisine pour l'agrandir. Pouvez-vous abattre une cloison ? Les murs sont-ils porteurs ? Retenez qu'entre deux linéaires, vous devez disposer d'au moins 1m20 pour circuler correctement et de 90 cm pour ouvrir un tiroir sans être gêné. - Quelles sont les contraintes techniques ?
Commencez par repérer l'arrivée et l'évacuation des eaux. Si vous souhaitez les déplacer, vous devrez prévoir un budget, un délai et des travaux plus conséquents. L'installation électrique est un autre point clé. Vous aurez besoin de prises bien placées ainsi que d'une alimentation suffisante. N'oubliez pas la lumière ! Pouvez-vous inclure une fenêtre à votre plan de cuisine ? Une ouverture sur l'extérieur vous apportera luminosité et facilité d'aération en cas de cuisson mal maîtrisée... - Quel est votre mode de vie ?
Question essentielle : à quoi vous sert votre cuisine ? Peut-être est-ce votre repère exclusif de cuisinier émérite. Peut-être aimez-vous y recevoir vos amis ou y déjeuner en famille, sans formalité excessive. Ou, au contraire, l'envisagez-vous comme une pièce purement décorative, uniquement destinée à abriter le micro-ondes et afficher les boîtes collector de Banania... - Quels appareils voulez-vous y installer ?
L'électroménager, ça prend de la place ! Pas de problème particulier si vous vous contentez d'un four, d'une plaque de cuisson et d'un réfrigérateur. Mais les ajouts supplémentaires (lave-vaisselle, piano de cuisson professionnel, congélateur, frigo américain, cave à vin, robots divers) pourraient bien transformer votre projet en casse-tête !
3 points à respecter pour un bon agencement
Une bonne implantation de cuisine se plie à 3 impératifs :
- Le respect du triangle d'activité
Dans votre cuisine, vous stockez (frigo, placards), lavez (évier, lave-vaisselle), et cuisez (four, plaque de cuisson). Pour une ergonomie optimale (rappelez-vous le numéro d'équilibriste), ces trois postes doivent être disposés en triangle. Cela facilitera vos mouvements et limitera vos déplacements. - Un grand plan de travail
Vous êtes prévenu : si vous ne prévoyez pas un minimum d'espace pour poser vos plats et votre planche à découper, vous allez vite vous énerver. - Des rangements en nombre suffisant
Même chose s'il vous faut sans cesse courir dans le cellier ou à l'autre bout de la salle à manger pour récupérer une casserole supplémentaire ou quelques épices...
Les différentes implantations de cuisine
Trêve de préliminaires, passons maintenant au choix proprement dit. Votre cuisine peut prendre plusieurs formes caractéristiques.
- Cuisine en I
Aussi appelée cuisine couloir. Cette implantation est surtout réservée aux pièces ouvertes et de petite taille. Si vous êtes concerné, consultez notre article sur ces cuisines tout en longueur.
- Cuisine en parallèle
Cette configuration est adaptée aux pièces fermées présentant deux murs de longueur significative et se faisant face. L'idéal étant de disposer d'une fenêtre à une extrémité et de placer la porte à l'autre bout. Pour un effet plus aéré, vous pouvez imaginer d'ouvrir la moitié supérieure de l'un des murs pour y adapter une jolie verrière donnant sur la pièce à vivre.
- Cuisine en L
C'est l'agencement le plus répandu car il s'adapte à de nombreuses pièces, qu'elles soient ouvertes ou fermées. Il s'agit également d'une bonne solution si vous souhaitez ajouter une table pour les repas en famille. - Cuisine en U
À condition de disposer d'une surface suffisante, vous pouvez placer vos éléments sur deux branches et ajouter un plan de travail ou une table sur la troisième. - Cuisine en G
Elle est similaire à la précédente, avec un retour supplémentaire faisant, par exemple, office de bar. - Cuisine avec îlot
Cet agencement convient aux grandes surfaces, ouvertes sur le reste de la maison. L'îlot vient compléter une implantation en I ou en L et, pour peu que votre budget le permette, offre une grande liberté d'aménagement.
Voici maintenant les avantages et inconvénients majeurs de chaque implantation :
S'il vous reste des doutes, votre courtier en travaux pourra vous soumettre quelques maquettes 3D afin de vous aider à visualiser les différents types d'implantation possibles pour votre nouvelle cuisine.
Vous voulez aménager une cuisine digne de vos talents et envies culinaires ? Contactez la Maison des Travaux, agence de Lille Nord. Nous vous aidons à agrandir, rénover, aménager et décorer vos intérieurs !